Na oběd do Obědovic: Kvůli motorestu Selská jizba řidiči sjíždějí z dálnice D11

Petr Vaňous - 20. 06. 2025
Jen pár minut od ruchu dálnice D11 leží místo, kde se čas zastavil. Motorest Selská jizba v Obědovicích je nejen oázou poctivé české kuchyně, ale i křižovatkou vzpomínek a vůní, které nevyprchaly ani po dekádách.
Jen pár minut od ruchu dálnice D11 leží místo, kde se čas zastavil. Motorest Selská jizba v Obědovicích je nejen oázou poctivé české kuchyně, ale i křižovatkou vzpomínek a vůní, které nevyprchaly ani po dekádách.
Jen pár minut od ruchu dálnice D11 leží místo, kde se čas zastavil. Motorest Selská jizba v Obědovicích je nejen oázou poctivé české kuchyně, ale i křižovatkou vzpomínek a vůní, které nevyprchaly ani po dekádách.
+ 11
Otevírací doba Selské jizby.
Prim zde hraje česká kuchyně.
Prim zde hraje česká kuchyně.
Jen pár minut od ruchu dálnice D11 leží místo, kde se čas zastavil. Motorest Selská jizba v Obědovicích je nejen oázou poctivé české kuchyně, ale i křižovatkou vzpomínek a vůní, které nevyprchaly ani po dekádách.
Jen pár minut od ruchu dálnice D11 leží místo, kde se čas zastavil. Motorest Selská jizba v Obědovicích je nejen oázou poctivé české kuchyně, ale i křižovatkou vzpomínek a vůní, které nevyprchaly ani po dekádách.
Jen pár minut od ruchu dálnice D11 leží místo, kde se čas zastavil. Motorest Selská jizba v Obědovicích je nejen oázou poctivé české kuchyně, ale i křižovatkou vzpomínek a vůní, které nevyprchaly ani po dekádách.
Jen pár minut od ruchu dálnice D11 leží místo, kde se čas zastavil. Motorest Selská jizba v Obědovicích je nejen oázou poctivé české kuchyně, ale i křižovatkou vzpomínek a vůní, které nevyprchaly ani po dekádách.
Jen pár minut od ruchu dálnice D11 leží místo, kde se čas zastavil. Motorest Selská jizba v Obědovicích je nejen oázou poctivé české kuchyně, ale i křižovatkou vzpomínek a vůní, které nevyprchaly ani po dekádách.
Jen pár minut od ruchu dálnice D11 leží místo, kde se čas zastavil. Motorest Selská jizba v Obědovicích je nejen oázou poctivé české kuchyně, ale i křižovatkou vzpomínek a vůní, které nevyprchaly ani po dekádách.
Jen pár minut od ruchu dálnice D11 leží místo, kde se čas zastavil. Motorest Selská jizba v Obědovicích je nejen oázou poctivé české kuchyně, ale i křižovatkou vzpomínek a vůní, které nevyprchaly ani po dekádách.
Jen pár minut od ruchu dálnice D11 leží místo, kde se čas zastavil. Motorest Selská jizba v Obědovicích je nejen oázou poctivé české kuchyně, ale i křižovatkou vzpomínek a vůní, které nevyprchaly ani po dekádách.
Jen pár minut od ruchu dálnice D11 leží místo, kde se čas zastavil. Motorest Selská jizba v Obědovicích je nejen oázou poctivé české kuchyně, ale i křižovatkou vzpomínek a vůní, které nevyprchaly ani po dekádách.
Jen pár minut od ruchu dálnice D11 leží místo, kde se čas zastavil. Motorest Selská jizba v Obědovicích je nejen oázou poctivé české kuchyně, ale i křižovatkou vzpomínek a vůní, které nevyprchaly ani po dekádách.
Jen pár minut od ruchu dálnice D11 leží místo, kde se čas zastavil. Motorest Selská jizba v Obědovicích je nejen oázou poctivé české kuchyně, ale i křižovatkou vzpomínek a vůní, které nevyprchaly ani po dekádách. Deník/Petr Vaňous
Naše téma
Jen pár minut od dálnice D11 se nachází motorest Selská jizba v Obědovicích, který láká návštěvníky svou poctivou českou kuchyní a nezapomenutelnou atmosférou. Tento historický hostinec, jehož kořeny sahají až do roku 1750, je místem, kde se setkávají vzpomínky a vůně, které přetrvávají navzdory modernímu shonu. Řidiči zde rádi zastuvují na boršč, dršťkovou a na klasická česká jídla. Otestovat tento podnik jsme se vydali i my v rámci našeho seriálu gastrotoulek.
Naše gastrotoulky nás tentokrát zavedly do obce Obědovice, pár kilometrů od Hradce Králové. Zde už od nepaměti stojí zájezdní hostinec Selská jizba. První dochovaná zmínka o tomto hostinci pochází už z roku 1750. A přestože se dnes kolem prohánějí auta a kamiony místo formanských vozů, důvod, proč se tu zastavit, zůstává stále stejný – poctivá kuchyně a atmosféra, která má duši.

Dálnice D11 sice v minulosti ubrala místnímu motorestu část strávníků, ale ne srdce. To tu bije stále stejně silně. „Mnoho lidí nám říká, že tu krátkou zajížďku z dálnice absolvují jen kvůli nám,“ říká s úsměvem Georgis - Řek, který tu už tři roky obsluhuje a místo si zamiloval.

Vzpomínky ožívají
A zjevně v tom není sám. V poledne se parkoviště zaplňuje, ve vzduchu se mísí vůně boršče, dršťkové, svíčkové a vzpomínek. Právě o ty se s námi podělil i asi čtyřicetiletý Petr.

„Jezdím často do Prahy, a přiznám se, že pro úsporu času po dálnici. Ale dnes jsem si tu zastávku udělal. A hned se mi vybavily vzpomínky na cesty s tátou, kdy jsme z Hradce jezdili za strejdou do nedaleké Volče na kole. Vždy jsme se tu zastavili a já si tu poprvé dal ruskou zmrzlinu,“ zavzpomínal.

Selská jizba je zkrátka místem, kde se historie a současnost setkávají u stolu. Georgis nám s ukazuje staré fotografie ze stěn šenku, kde se jsou záběry z dob největší motoristické slávy. A mezi ukazováním fotek vzpomíná i na známé osobnosti, které sem kdy zavítaly na „gáblík“.

„Byl tu Tomáš Řepka, Petr Kostka, dokonce i arcibiskup Dominik Duka. Ten si dal moravského vrabce,“ vypráví Georgis a v mobilu nám ukazuje fotky s českým primasem.

Dědičná dršťková
Ale hlavní hvězdou tu není nikdo jiný než kuchyně, která má v popisu postupu zcela jasně napsáno: Žádné polotovary. I knedlíky si tu vaří sami a smažák se obaluje ručně. Mezi nejoblíbenější položky na jídelním lístku patří právě boršč, dršťková a klasická česká jídla, která nestárnou.

„Recept na dršťkovou se tu dědí prakticky z generace na generaci,“ doplňuje Georgis.

A pro ty, kdo mají rádi tajemno, má Selská jizba i malý historický bonbónek. Bývalý statek se zájezdním hostincem č.p. 1 byl propojen podzemní chodbou s tvrzí Lednice na návsi. Jiná chodba vedla podél silnice směrem na Prahu, kde údajně bývali přepadáváni pocestní a formani.