V bývalém depu ČSAD dnes voní smažák a žebra. Řidiči zde stojí cestou do hor
V Žamberku, na trase do oblíbeného resortu Dolní Morava, se skrývá místo s fascinující historií. V budově bývalých autodílen ČSAD nyní najdete restauraci, která se pyšní tradiční českou kuchyní. Nabízí pokrmy z lokálních surovin, včetně sýra z Králík a masa od místních farmářů. Tento podnik je jedním z nejdéle fungujících řemeslných provozů v regionu.
Smažák na pizze? Restaurace vytvořila šílenou kombinaci, kterou ale Češi milují
/GASTROTOULKY/ Tohle už asi Italové nerozdýchají. Klasické spory o ananasu na pizze jsou proti této kombinaci slabý odvar. V Hotelu Seč na Chrudimsku posunuli hranice ještě dál a hitem sociálních sítí se stala pizza se smaženým sýrem nebo s řízkem. Možná vám tyto netradiční kombinace zní zvláštně, ale lidé na tyto pizzy stojí fronty. Jak vznikl tenhle internetový fenomén, kolik stojí a proč si ho lidé zamilovali?
Levněji už to snad ani nejde. Našli jsme táckovnu, kde stojí obědy pár korun
Fronty až ven, svíčková za stovku i levné a přitom výborné chlebíčky. Podnik Vesna na Vysočině je už desítky let gastronomickým fenoménem, kam míří dělníci, babičky, řidiči i zvědaví turisté. Legendární „Mlíčňák“ dokazuje, že poctivé jídlo nemusí stát majlant, a že se tu člověk může královsky najíst i za ceny jako z dob minulých.
Bistro objevilo gastro hit: Na vyhlášený vlašák v rohlíku se tady stojí fronty
/GASTROTOULKY/ Retro bistro v Potštejně láká na vlašský salát v obřím rohlíku, jahodové koktejly v dobovém porcelánu i atmosféru starých mléčných barů. RE: Bistro sází na poctivé suroviny, regionální dodavatele a nostalgii, která chutná stejně dobře jako v dětství. Zajeli jsme se podívat na místo, kde se i z obyčejného vlašáku stal gastronomický zážitek.
Dřevorubecký smažák v housce láká davy. Fousáč ho servíruje z foodtrucku
V srdci pražského Karlína se usadil food truck Pop Up Smažák, který přináší tradiční český smažák v netradičním podání. Petr „Fousáč“ Picko se nechal inspirovat filmem Šéf, a proměnil svůj sen ve skutečnost. Nyní nabízí gurmánský zážitek s důrazem na kvalitu a lokální suroviny. V nabídce ale nemá jen smažák jako hamburger, ale i další speciality.
V motorestu U Rohatýho kola frčí steaky i smažák. Ceny obědů drží proklatě nízko
/GASTROTOULKY/ U rušné silnici I/37 mezi Hradcem Králové a Pardubicemi stojí motorest, který nepřehlédnete ani z dálky. U Rohatýho kola vás už z parkoviště vtáhne do atmosféry amerických dálničních podniků, ale uvnitř servíruje i poctivou českou klasiku za ceny, které potěší každého řidiče. Jde o místo s příběhem a s kuchyní bez polotovarů, které dokazuje, že i dnes se dá zajet na poctivý oběd, za který neutratíte majlant.
Tradiční motorest má rád i slavný hokejista. Proč se sem řidiči rádi vracejí?
/GASTROTOULKY/ Motorest Býšť, který se nachází na staré silnici I/35, je oázou poctivé české kuchyně, která láká nejen místní, ale i projíždějící řidiče. Bez polotovarů a s důrazem na čerstvé suroviny nabízí tradiční jídla, domácí vývary či omáčky. Velice oblíbený je zdejší bramborový salát. A když člověk bude mít štěstí, možná zde potká i jednoho z hráčů NHL.
Skrytý motorest láká na smažák i svíčkovou. Kvůli objížďce zažívá (ne)klidné dny
/GASTROTOULKY/ Motorest Na Písku, nacházející se u hlavního tahu I/38 nedaleko Golčova Jeníkova, čelí poklesu návštěvnosti kvůli uzavírce mostu u Habrů. Tento tradiční podnik, známý svou poctivou českou kuchyní a pohodlným ubytováním, se snaží přilákat hosty i přes objížďky, které odvádějí dopravu jinudy. A jak jsme zjistili během našich pravidelných gastrotoulek, rozhodně stojí za návštěvu. Nejen kvůli poctivé české kuchyni, ale i milé obsluze.
Z Příbrami až k Atlantiku: 2800 km dobrodružství podnikli Petr a Šárka na Jawě
Vyrazit z Příbrami až k Atlantiku na více než šedesát let staré motorce? Pro Petra Piskače a Šárku Jehličkovou žádný problém. Jejich dobrodružství na legendární JAWĚ 350/354 „Kývačka“ dokazuje, že retro motorka může i dnes zdolávat evropské silnice a budit obdiv v každé vesnici. Cestování na motorce, lidská setkání, technická zručnost a láska k české technice – to vše se promítá do příběhu, který není jen o kilometrech, ale o odvaze vydat se za svým snem.
Jméno tohoto motorestu zní jako jazykolam. Nasytit tam ale umí i hladového obra
/GASTROTOULKY/ Motorest Vosrkráč v Církvici, který leží na hlavní silnici I/2 mezi Kutnou Horou a Čáslaví, láká návštěvníky nejen svým velmi záhadným názvem, ale především poctivou českou kuchyní. Tento rodinný podnik s tradicí od roku 1991 nabízí velkorysé porce jídla za příznivé ceny a umí uspokojit i ty největší jedlíky. Pokud tedy plánujete výlet po Kutnohorsku, zastávka v tomto motorestu je téměř povinností.
Tady halušky chutnají jak na Slovensku. Motorest Koliba objevíte v lese u cesty
/GASTROTOULKY/ Jsou místa, která odolávají času – ne okázale, ale klidně, s vlastní logikou a s respektem k tomu, co funguje. Motorest Koliba u Hradce Králové je jedním z nich. Už přes padesát let tu vládne poctivá kuchyně, dřevo voní bukovým kouřem a slovenské halušky chutnají, jako byste je jedli v Tatrách. Tradiční dřevěná stavba z roku 1969 ukrytá v lese prostě láká na poctivou domácí kuchyni bez polotovarů, suroviny přímo od farmářů a nezaměnitelnou atmosféru. A přitom se Koliba nebojí dívat ani do gastronomické budoucnosti.
Na oběd do Obědovic: Kvůli motorestu Selská jizba řidiči sjíždějí z dálnice D11
Jen pár minut od dálnice D11 se nachází motorest Selská jizba v Obědovicích, který láká návštěvníky svou poctivou českou kuchyní a nezapomenutelnou atmosférou. Tento historický hostinec, jehož kořeny sahají až do roku 1750, je místem, kde se setkávají vzpomínky a vůně, které přetrvávají navzdory modernímu shonu. Řidiči zde rádi zastuvují na boršč, dršťkovou a na klasická česká jídla. Otestovat tento podnik jsme se vydali i my v rámci našeho seriálu gastrotoulek.
Motorest Kopičák přežil dálnici i komunismus. Láká na poctivá jídla i koncerty
Staré silnice mají duši. Neprohání se po nich tisíce aut za hodinu, ale najdete na nich příběhy, které by dálnice nikdy nenapsaly. V rámci našeho nového cyklu gastrotoulek jsme opustili asfaltové autostrády a vydali se právě po těchto „zapomenutých“ silnicích za kdysi legendárními motoresty. Naše první schůzka se odehrála na staré „jedenáctce“ — dřívější páteřní spojnici mezi Hradcem Králové a Prahou. Cíl? Známý Motorest Kopičák.
Klobása na tácku a únos Hanzlíka. Dálnice D4 je pro milovníky retra
Dálnice D4, vedoucí z Prahy na Strakonice, je nejen moderní dopravní tepnou, ale i místem, kde se historie prolíná s přítomností. Od středověké Zlaté stezky po retro občerstvení u Cukráku, tato trasa nabízí nejen rychlou jízdu, ale i gastronomické a kulturní zážitky. Objevte, jak se na této cestě psala historie a proč stojí za to se na chvíli zastavit.
Spanilá jízda na motorkách připomněla akci Fenomén Jawa
Nepřehlédnutelná kolona postarších, ale krásných motocyklů vyrazila letos v srpnu od pražského Národního technického muzea (NTM) do Plas. Cesta vedla symbolicky i přes křivoklátské muzeum motocyklů Jawa. Celá jízda byla totiž propagací akce Fenomén Jawa aneb Jawa, jak ji neznáte, která přitahovala pozornost motocyklových nadšenců už v minulých letech. Do konce letošního října je její obměněná repríza k vidění v Centru stavitelského dědictví v Plasích, kde je pobočka NTM.